生命科学研究科 分子微生物学専攻 菅野 翠さんが第68回 日本食科学工学会大会 会頭賞を受賞しました。

第68回 日本食科学工学会大会 会頭賞を受賞

「バニラビーンズの熟成過程における酵素活性について」
生命科学研究科 分子微生物学専攻 菅野 翠

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