本誌は、東京農業大学及び東京情報大学での取り組みや、産･官･学が連携した 様々な研究やその成果について、報告･解説します。「先端分野の開拓者」を目指す両大学の研究と、建学の精神である「実学」教育との統合によって、より創造的な研究･教育を推進すべく、その理念を「新･実学」と表現しています。

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表紙

目次　（179KB）

表紙裏面

東京農業大学の沿革/シンポジウム：東日本大震災からの復興と農山漁村の向かう道（211KB）

1～2

岐阜地鶏に魅せられて　桑山　岳人

〔１ページ(307KB)/2ページ(307KB)〕

3～4

〔東日本支援プロジェクト〕-上- 谷口　弘

〔3ページ(515KB）/4ページ(515KB)〕

5

オホーツク新食品誕生記(9)

「マスせんべい」と「すり身ドーナツ」　永島　俊夫(176KB)

裏表紙

東京農大農学部植物園から(1)　ショウガ(131KB)