本誌は、東京農業大学及び東京情報大学での取り組みや、産･官･学が連携した 様々な研究やその成果について、報告･解説します。「先端分野の開拓者」を目指す両大学の研究と、建学の精神である「実学」教育との統合によって、より創造的な研究･教育を推進すべく、その理念を「新･実学」と表現しています。

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表紙

目次　（129kb）

表紙裏面

東京農業大学の沿革　食料の安全保障と日本農業の活性化を考える　（161kb）

1

巻頭言　新たな食と農の時代　　東京農大学長　大澤貫寿　(219kb)

2～6

食料自給率向上のために(4) 　シンポジウム　食料の安全保障と日本農業の活性化を考える

高まる関心、活発な討議　板垣啓四郎
〔1ページ(213kb）/2ページ（215kb）/3ページ(227kb)/4ページ(173kb)/5ページ(191kb)〕

7～9

ボツリヌス毒素の体内侵入戦略　丹羽光一　

〔1ページ(186kb)/2ページ(191kb)/3ページ(239kb)〕

9

〔ほん〕横井時敬の足跡と熊本　ほか　（239kb）

10

シリーズ・身近な物質(56)　キチン・キトサン①　カニ殻は宝の山　中西載慶(234kb)

11

〔ひと〕東西の農業の出会い　横井時敬の足跡に学ぶ（282kb）

12

〔掲示板〕東京農大経営者大賞に5氏　北海道・別海町と相互協力協定（192kb）

13

東京農大ものがたり(69)今昔編⑱　常盤松　秋岡伸彦(217kb)

裏表紙

小田急線車額(1,2月号)　総武線快速車額(1月号) 東京農業大学成人学校ポスター(129kb)