本誌は、東京農業大学及び東京情報大学での取り組みや、産･官･学が連携した 様々な研究やその成果について、報告･解説します。「先端分野の開拓者」を目指す両大学の研究と、建学の精神である「実学」教育との統合によって、より創造的な研究･教育を推進すべく、その理念を「新･実学」と表現しています。

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表紙

目次　（110kb）

表紙裏面

東京農業大学の沿革　耕作放棄地をソバ畑に　㈱じょうえつ東京農大　（159kb）

1～3

食料自給率向上のために(1)

向上を阻むものは何か　板垣啓四郎
〔1ページ（166kb）/2ページ（173kb）/3ページ(169kb)〕

3

12月に「食料の安全保障」シンポを都心で開催(169kb)

4～6

エビデンスに基づく栄養情報を　石原淳子

〔１ページ（187kb）/2ページ(166kb)/3ページ(159kb)〕

6

「食と農」の博物館で企画展２件

「多摩川源流大学展」「菊畑へようこそ」　（159kb）

7

シリーズ・身近な物質(53)　ミネラル①　カルシウムと骨　中西載慶　（170kb）

8

〔ひと〕「牛にひかれて」３８年　実習指導の農場暮らし　佐藤光夫さん(199kb)

9

東京農大ものがたり(66)今昔編⑮　農大新聞　秋岡伸彦　（197kb）

裏表紙

小田急線車額(10月号)　　　総武線快速　車額(10月号)

東京農大収穫祭ポスター　東京情報大翔風祭ポスター　　（151kb）