手で食べる一口緑
自分の手でしっかりと食べ物を感じ、味わって食べるのが大切だと思いこのようなメニューを考えました。 レタスやキャベツで手が汚れないように配慮しました。 食べ物の色、味、食感を楽しみながら食べてもらえたらと思います。 使った葉の色も違いが出るように、また組み合わせがおかしくならないように考えました。
緑をひとくちで食べるというネーミング、そして全て緑で包んでしまうアイデアが楽しいです。りんごをつけてバランスも意識されていますね。
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