牛肉、豚肉と違い普段嫌われがちな体によい青魚をたくさん食べられるように意識して作りました。
玉ねぎやニンジン、大豆なども一緒に食べられるため一度に体によいものを食べることができます！
青魚特有の魚の臭みも気にせずに食べられます。
ソースは農大生ということで大根をたくさんつかい、ハンバーグの多少のパサパサした感じを補うために、とろみがあるソースにしてみました。