色たべよ♪
応募作品イメージ
作品に関するコメント
食品に含まれる色素には栄養分が豊富に含まれています。見た目でも良くわかる栄養を、見つつ学びつつ、食事を楽しめるようにしました。また、今回は栄養成分の損失が少ないように蒸し焼きにしてみました。ハンペンとやまいもの衣はふんわりしていて中のえびの食感を引き立たせます。
ロイヤル(株)審査員コメント
盛り付けの色あいがよく、健康的！はんぺんという食材を使用しているところが魅力です。