トークショー「野菜と花の品種改良と商品開発」
トークショー「野菜と花の品種改良と商品開発」
2019年6月23日(日)13:30~15:00
お店にはたくさんの野菜や花が並んでいます。キャベツ、ホウレンソウ、トマト、バラやトルコギキョウ…。
キャベツならキャベツでいつも同じキャベツが並んでいるように見えますが、実は季節や場所によって異なる品種が使われているのです。
今回、品種改良とはどのようなものか、そしてどのように商品開発を行っているのかを、特に野菜や花に注目してお話しいたします。
概要
日時:2019年6月23日(日)13:30~15:00
場所:博物館1F 映像コーナー
申込:聴講自由
講師:株式会社サカタのタネ 中田 栄治郎 氏・山本 祐司 教授