平成26年8月28日（木）13：30～15：00「冷凍野菜と上手な付き合い方」

2014年7月4日

このところ冷凍野菜とこれを原料とした冷凍調理食品の需要がたいへん伸びています。冷凍かぼちゃ、冷凍ニンジン、冷凍ホウレンソウなど、皆さんもスーパーでご覧になることが多いかと思います。このほど、農畜産業振興機構という団体が種類、流通量、価格などの実態調査を行いました。
冷凍野菜は栄養的にどうなのか、上手な利用の仕方などについて専門家のお話をうかがいたいと思います。

　　　　　　　　　第1部　講師：和田　勉さん（(独)農畜産業振興機構　野菜需給部長）
第2部　講師：竹内　富貴子さん（管理栄養士）
【会場】東京農業大学「食と農」の博物館２階セミナー室
【主催】NPO法人「良い食材を伝える会」
【共催】東京農業大学総合研究所「食育研究会」
【参加費】（参加費：会員500円、一般1,000円）
【お申込み・お問合せ】NPO法人「良い食材を伝える会」事務局
電話03-3423-6080 /FAX03-3423-6085
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※講座当日は事務局が留守になる場合がございます。キャンセルは、前日までにご連絡ください。