農林水産省「消費者の部屋」展示にて、「おとなの食育　醸造と発酵のせかい」を開催

本学醸造科学科と農林水産省がコラボレーションし、「おとなの食育　醸造と発酵のせかい」と題した展示が開催されます。昨年度当館で開催した「JOZOO －醸造と発酵のせかい－」をより身近に、食生活に関する情報や、農林水産省の取り組みなどを交えて分かりやすく皆さんにご紹介しています。12/4は醸造科学科鈴木敏弘准教授によるお酢の体験セミナーも開催します。是非足をお運びください。