平成24年8月24日（金）13:00～15:00 「醸造のふしぎ」展関連講座 夏休み子ども体験教室「食べられるカビを学ぶ」
2012年6月22日
コウジカビ、アオカビ、クモノスカビなどよく見られるカビを顕微鏡で観察したり、米
麹、カビを使ったチーズやカビを使った食品を食べてみましょう。
講師：穂坂 賢（短期大学部醸造学科教授）
【場所】「食と農」の博物館２階セミナー室
【日時】平成24年8月24日（金）13:00～15:00
第１部「身近なカビ」
休憩（10分）
第２部「食べられるカビ」
【定員】20名（小学４年生～６年生対象・事前申し込み・先着順）
【参加費】500円
【持ち物】筆記用具
【お申込み・お問合せ】博物館事務室 03-5477-4033
【主催】東京農業大学応用生物科学部醸造科学科、東京農業大学短期大学部醸造学科