2024年2月10日（土）

13：00～14：15

[講座内容]
微生物がつくる日本酒中の成分をテーマに、それぞれの特徴について学びます。また本講座講師がバラ品種の一つ「プリンセスミチコ」の花から分離に成功した「プリンセスミチコ酵母」を使用した日本酒の他、博物館２階に展示されている酒瓶の酒蔵の日本酒をきき酒し、解説します。

[イベント概要]
講師：数岡 孝幸（東京農業大学醸造科学科 教授）
【場　所】「食と農」の博物館2Fセミナー室
【参加費】1,000円(税込)
【定　員】30名
【対　象】一般・大学生(20歳以上)
【持ち物】筆記用具、ハンカチ、ティッシュなど

[参加方法]
イベント申込サイトPeatixにて事前予約制。（会員登録必要。定員になり次第締切。）
お申込みはコチラ→予約フォーム　またはチラシQRコードからお申込みください。
＊20歳未満の方はチケットの購入、講座への参加はできません。
＊当日は受付で年齢確認を行います。（保険証・免許証など年齢確認できるものを携帯してください）

チラシPDF