学科がよくわかるプログラム

厚木キャンパスの3学科の先生が、通常90分の講義を30分で再現します。
みなさんも食べ物、農業、環境について考えてみましょう。

8月1日(土) 人々の生活に利用されてきた植物 バイオセラピー学科 廣瀬　友二 准教授 10:30〜11:00 人々の暮らしに古くから使われてきた植物をキャンパス内で栽培し、加工する実習を紹介します。また、それら地域資源植物の維持と文化の伝承を進めることから、人と植物のかかわりを考えます。 馬から教わる人とのコミュニケーションについて バイオセラピー学科 川嶋　舟 講師 11:10〜11:40 馬と人間のかかわりは非常に長く日本人も例外ではありません。馬と付き合うにはどのようなことが必要なのかを馬の特質から理解し、馬と付き合う中で学ぶことのできる人とのコミュニケーションについて考えてみます。 フレッシュサラダの鮮度を守る！　〜カット野菜最新事情〜 農学科 馬場　正 教授 12:10〜12:40 手軽に色々な種類がいっぺんに食べられるカット野菜。今、急速に市場規模を拡大しているカット野菜の製造工程、その鮮度を守るための様々な工夫など、カット野菜が畑から食卓にのぼるまでをやさしく解説します。 バイオミメティクス 農学科 長島　孝行 准教授 12:50〜13:20 ハスの葉を真似た超撥水繊維、タマムシの羽を真似た色素を用いないナノ発色スプーンなど、「自然に学ぶものづくり」の最先端を紹介します。 地鶏のはなし 畜産学科 桑山　岳人　教授 13:50〜14:20 1） 地鶏の『地』って地酒の『地』と同じ？　　 2） 天然記念物の地鶏とは？　　 3） 特定JASの地鶏の生産方法とは？ 食の安全・安心は現場から 畜産学科 池田　周平 教授 14:30〜15:00 私たちに提供される安全・安心な畜産物の生産を担う畜産現場での対応について紹介します。 閉じる