東京農業大学

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開発途上国の発展と地球規模の保全を担うパイオニア

食品ロス削減アプリTABETEの導入による取り組みが毎日新聞に掲載されました

2019年11月26日

11月19日毎日新聞に食品ロス削減アプリTABETEの導入にあたり国際農業開発学科入江満美准教授が旗振り役となったこと、農大生が食品ロス削減のために生協食堂(学食)と話し合いを重ねながら取り組んでいる様子が取り上げられました。
売り切れてはお客様の足が遠のくとの思い、おいしくて売り切れ御礼と理解が進むにはどうしたら良いのか?という課題に利用者の声を聴き取りし、他にも普及しやすい形を生協スタッフ、学生、教員で考えています。

毎日新聞キャンパる紙面より

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