東京農業大学

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スーパー農学の知恵
 
短期大学部 醸造学科  舘 博 教授
  
■ 勉学への動機付けを強固に 実学ジャーナル2011年10月号
■ 微生物がつくる食の”うまみ” 知的好奇心へのアドベンチャー



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