テレビ出演 9月3日（土）21：00?21：55(生放送) BSフジ『華大の知りたい！サタデー』江口文陽 教授（森林総合科学科）・宮澤紀子 助教 (地域環境科学部)
2016年8月30日
メディア
森林総合科学科の江口文陽教授および地域環境科学部の宮澤紀子助教が、BSフジ『華大の知りたい！サタデー』で「えのき」の栄養成分や健康効果、更にその栄養素が効果的に摂れる方法（エノキ氷、干しえのきなど）などについて視聴者に解説いたします。大学でのロケによる研究の紹介とともに江口文陽教授はスタジオに生出演して出演者の質問にお答えします。
【放送局】BSフジ
【放送日】9月3日（土）21：00?21：55(生放送)
【番組名】『華大の知りたい！サタデー』
【出演者】森林総合科学科、江口文陽教授・地域環境科学部、宮澤紀子助教
番組ホームページ
http://www.bsfuji.tv/hanadaishiritai/