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応用生物科学部
学部紹介
学部共通
  ・応用生物科学研究所
  ・アイソトープセンター
  ・菌株保存室
  ・高次生命機能解析センター
  ・食品加工技術センター
教養分野
バイオサイエンス学科
生物応用化学科
醸造科学科
栄養科学科

学部共通

応用生物科学研究所

4学科に共通する分野を総合的に研究していく機関。生命の科学、バイオサイエンス、微生物をキーワードに応用生物科学の新しい視点、可能性を追究していく。

研究所長
鈴木 和春  教授

アイソトープセンター

放射性同位元素を用いて、生物におけるトレーサー実験、組換えDNA実験、γ線照射による品種改良など、ライフサイエンスの広い分野に対応する基礎研究・応用研究を行っている。

センター長
大石 祐一 教授
笠原 浩司 准教授

菌株保存室

研究・応用利用に関わる重要な微生物株を保存・管理し、学内外の研究者や利用者の要望に応じて分譲している。現在、保有している微生物は、細菌・酵母・糸状菌で、合わせて約5,000株におよぶ。

室長
岡田 早苗 教授
田中 尚人 准教授

高次生命機能解析センター

国際水準に適合した実験動物の無菌(SPF)飼育施設です。遺伝子組換え個体を含む実験動物を中央管理し、生理、遺伝、発生、行動、栄養など生命科学分野の研究を支援します。

センター長
喜田 聡 教授

食品加工技術センター

小工場規模の設備を整え、各学科がジャム、バター、ハム、ジュースなど食品加工製品の製造実習に利用。
東京農大のモットーである「実学」を具現した施設である。

センター長
新村 洋一 教授
野口 智弘 准教授
岡   大貴 助手

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